Imorgon kommer min bror &

hans super gulliga sambo då tänkte jag bjuda på Kycklinenchiladas. Pröva gärna! Mums Även min man som kommer vara lite sliten är nog sugen….

2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
2 gula lökar
smör
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
2 dl crème fraiche
4 stora tortillabröd
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingen tunt. Skala och hacka löken. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Rör ner löken och låt den fräsa med. Krydda med salt och sambal oelek. Rör ner crème fraiche och låt det koka ihop någon minut. Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg dem tätt på ett ugnssäkert fat. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.